2013年1月31日木曜日

2月もあなどれないぞ ホッとカフェ!

今日のCafeは 満員御礼の連続
気がつくと 16時....近くというありがたい日でした

早朝から 料理部長とオーナーが
オーダー料理の調理

お昼前からは ランチの方々が大勢で
キッチンはてんてこ舞い
料理部長は お昼までの臨時出勤でしたが
結局 夕方まで Staffを引っ張ってくれ
小さな てんてこ舞いですみました
 (ありがとうございます 
   この位でテンテコするのは考えものです... スミマセン)

その後 2月から販売する
「バレンタイン・クッキー」を作成し
本日は 終了となりました

今回のクッキーも
製菓部長の力作です!!! 乞うご期待♪

これは 昨年のクッキーです
今年は 「バレンタイン」を意識した形状(?)となる予定
味は昨年同様...いや
それ以上の 美味しさを目指してますっ

そんなこんなで Cafeの1月は終わり
2月は 目新しい商品開発と 変わらぬレパートリー
楽しみをご提供出来ると 思います

両部長も 腕によりをかけて
皆様をお待ちしております と 申しております
(両部長 ヨロシクお願いします♪ by広報)


今週の土曜日 2月2日(土)は 11:00~
     絵本読み聞かせ  「赤い風船」 です

ゼヒお出かけください。

2013年1月30日水曜日

自然そのままのkindness

こんばんは ホッとカフェ広報です
(夜分にスンマセン)

本当に私達は 人に支えられているんだなぁ~と
痛感する出来事がありました

以前から Cafe内の出来事や作品を撮影し
Blogにupして 興味を持ってもらおうっ!!!
と 広報担当者としては 思うわけで
どうにか こうにか それをこなしているのですが

どうも 我が広報担当者(私のコト)
大ざっぱな性格...のため
「...まっ いっか...」と ボヤぁ~とした写真をupし続けておりました

いっか...というより
7年前に購入したデジカメの性能&私の腕が
原因なので これはもはや不可抗力の域に
達しておりましたところ

このBlogを見て下さっていた 
「椅子ヨガ」のインストラクター Atsukoさんが
先般 講習にいらした際に
パシャパシャ♪と......

そうなんです 我がblogの画素数が悪かった写真が
この通り~ 
素敵に ハッキリとした写真をお見せ出来ることが
可能となりましたっ

見かねて...
というのが本当の所なのでしょうが
そんなコトを おくびにも出さず
笑顔で申し出てくださった Atsukoさん

本当にありがとうございます

早速 記事に使わせていただきます
えぇ~ 何度も使わせて頂くつもりです
 (....はい 時間を空けて 記憶がうすれたところで...はい)


違う 私も撮影したけど メロンパンの筋写ってなかった...
                  おいしそう~なメロンパン(新作)

こちらは 以前からある
                 オレンジ胡桃パン(手前)
                 (奥)....えっと...胡桃とレーズンと胚芽で作った....
                       菓子部長...スミマセン

名称忘れてしまった...(次回までに 覚えておきます)
  胡桃とレーズンと胚芽で作ったパンのアップ
(胡桃とレーズンが ぎっしりで ずっしり重いですよ♪)

ねっ!
この写真だと 「カフェみたい♪」とstaffが喜んだ理由も
納得...でしょ?

                         スイーツタワー
                   (本日命名:勝手につけました)

まだまだ 美味しそうな写真があるのですが
小出しにしたいと思います♪

乞うご期待!!!

さらっと 誰かの手助けになる行為が出来る
そんな女性になりたいし
そんなCafeでありたいと 
これらの写真が 伝えてくれています







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Thank you for your kindness.
      from hotcafe staff


2013年1月28日月曜日

1月の終わりに ホッとカフェの独り言 in 小机

今朝の雪は びっくりしましたね
朝起きて カーテンを開けた時は 今回もまた
白銀の朝~を覚悟していたので
ホッ とした矢先...

ラジオから 雪が舞い始めてます!!!の声
(私は台所でラジオ派です しかもTBSラジオ...シブイ?)
驚いて 窓の外をのぞくと 前の家の屋根に積もってる...

この短時間に !?

それはそれは 驚きました
なので 出勤する際には 万全装備で家を出ました
...が 駅に着くまでには 止んでしまいました
しかも 太陽まで眩しく...

それはそれは 驚きました.....

さて そんな感じで始まった1月最終週
お正月の誓いは 着々と進んでいらっしゃいますか???
「今年こそ!」
と 思ったことも 日が経つにつれて 
少々色あせてきてしまうのも 丁度こんな時期
(あぁ~ 私のことだろうか...)

2月に向けて 我がカフェも
更なる試みを掲げ 楽しんで頂ける催事を多くご提案できる様
私たちが 何を楽しいと感じるか
それを どう提供出来るか
今年は 頭を使っていきますよぉ~

Staffの皆さん
五感をフルに活用して カフェを盛り上げましょう !!

明日 小机の片隅に ホッとするカフェで
皆さんをお待ちしております

2013年1月24日木曜日

new フロランタン

新しいお菓子が登場しました!
フロランタンです。

フロランタンは高級菓子で、なかなか手の届かないお菓子だと思っていました。
そのフロランタンをカフェで手作りしました。
できました!
アーモンドがさくさく、生地はしっとりと甘く、こうばしく・・お・い・し・い。
おすすめの一品です。
お値段もお求めやすくしてありますので、是非、どうぞ!

2013年1月22日火曜日

1月24日(木)11:00&11:45 リラックス椅子ヨガ

そこの運動不足なアナタ !!!
そう アナタ !!
あっ こっちの運動したいけど...なアナタ !
....みなさんっ !!!!!

今年こそ 体を動かして健康的に過ごしたい
と 思っている方に おススメなセミナーが開催されます

ジャジャジャジャーン♪

「お手軽&お気軽 椅子ヨガ」

ヨガなんて 体動かないし...
椅子でヨガ? 立ったり座ったりでヒザが...


そんな心配ご無用なヨガが あるんですっ
講師のAtsukoさん曰く

「それぞれに あったポーズや
今気になる部分があれば 遠慮なく申し出下されば
その部分を考慮したポーズをお教えします」 と

セミ・オーダメイドのヨガと言ったところでしょうか
しかも 少人数での開催ですので
和気あいあい&ホワッ~とした雰囲気です

是非 2013年心を入れ替えた アナタ
緑あふれる小机の一角で
自然を感じ 自分のエネルギーを最大限に引き出し
この寒い冬 暖かい春まで
元気に乗り切りましょう !!!

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日時:2013年1月24日(木)
  ①11:00-11:30 ウェストキュッとヨガ
  ②11:45-12:15 全身使ってホッとヨガ

  ※参加者の人数やニーズに応じて
   内容が変わることがあります。

参加費 : 各回500円 ①②両方参加は800円
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※動きやすい服装でお越し下さい
※持病のある方は、お医者さんにご相談の上ご参加下さい。

お待ちしております

「花みずき」 織りの一品を探しに

おはようございます
今日の小机は ど~んよりとした雲の下 
冷たい雨がシトシト♪ ですが 
雪ではないので♪を付けた次第です 

朝起きたら 一面銀世界...を覚悟していたので
限りなく良い事だと 朝から張り切っております

さて、今週もホッとカフェ開店曜日の火曜日
    寒さにも負けず
    雨にも負けず
        忙しさにも負けず?
美味しいねぇ~と言って頂けるよう
腕によりをかけて 開店いたします
是非 各曜日 お楽しみにぃ~!!!

今日は 棚オーナーとして多種作品を展示販売している
「花みずき」さんのご紹介です!

まずは 作品を何点かご覧下さい
眼鏡ケース (写真がボヤァ~としているのは私の腕のせい...)

コースター ↓
                    
               ホッとカフェでは お砂糖入れの下に引いて活用

花みずき」の入所者さんが 作業し作成した機織りした布を
様々な雑貨小物にして 販売しています

織物だからこそ 出来る風合い
糸一本 一本 わずかに異なる手仕事だから出てくる色合い
その繊細で どこか懐かしく どこか異国情緒を感じる作品

1つとして 同じ織りがないため
お好きな織りに出会える可能性は
まさに 千載一隅とは このことかもしれません

Cafeスタッフにも ファンが多いのも
手仕事の良さが 十分に感じるからなのかしら

じっくり折り目を見ていると 根気のいる織りに
引き込まれますよ
ご来店の際に 作品として 

そして織りの1糸1糸をご覧下さい


小銭入れ

シュシュ

お待ちしています

2013年1月17日木曜日

スイーツデコ教室 1月19日(土) 13:00-

ジャーン♪ 美味しそうなスイーツでしょう



私も初めて見たときは 食べられるんじゃないか!!!
これは すごいっ と驚いたものです
1つ1つのパーツが 小さいのなんの
しかも それが手作りっていうのですから
「えぇっ---------------!」
と 心から驚き 感嘆の声をあげた位です

この作品の名は....  「スイーツデコ」 と申します

確かに 食品サンプルというものはありましたが
これはまた 女性の心を鷲掴みをする作品ですこと
大きさも 小さいし 細かいし 良く出来ているし
   
これは 職人技を駆使して作るのだろう~と 思っていました♪
がっ 小学生でも出来る と いうことで始まった

「スイーツデコ教室」

今年も女子の心を掴んで 離しませんよぉ~ 
ガッツリと掴みますっ

今年最初の教室は 
   今週の土曜日 19日 13:00-開催です!

先生は 病院など各所で教室を開かれている程教え上手
 「私に出来るかしら???」
 「どんなものなのかしら?」 etc...
これこそ 百聞は一見にしかず です

是非 今週の土曜日 ホッとカフェまで足を運んで下さいませ
美味しいお菓子(本物も美味しいよ !!!)&飲み物もありますよ♪ 
 

                       ↑これも先生の作品
(棚オーナーとして 少し作品を販売しています)

これがズーム
(画像が不鮮明なのは 私の腕のせいです...)
私が 学生の時に こんな文房具があったら
もっと真剣に勉強していたのになぁ~? 
「使うのもったいなぁ~い」と...眺めているだけだったカモ ウフフ♪

2013年1月16日水曜日

2013年 パン職人現るっ!!!

今年は 4年目を迎える ホッとカフェ
これまでに無く (!) Staffのやる気が違いますっ

新メニュー構想に始まり
新スイーツ試作 etc...
皆様に楽しんでいただけるよう 新年早々張り切っています

そんな中 小机のパン職人が助っ人に来てくれることになりました!!! 
                                     パチパチパチ

これでパンが充実してくることでしょう~
私は これで肩の荷がおります... ニコニコ

我がカフェ自慢のパン職人コンビです

真剣にレシピを見ているところを 隠し撮り♪
全Staffが パン職人になるのは もう少し後ですが
乞うご期待!!!

これが新作の チーズハムパン(仮称)
良い名を考えているのですが 浮かばず...
他に2種類があったのですが 焼きあがりすぐに 写真を撮る前に
お買い上げ頂いきました ありがとうございます
ので 後日 再度写真撮影してから 店頭に出すことにします

日々進化していく ホッとカフェ 楽しみにしていて下さいね

2013年1月14日月曜日

自慢のお菓子(アップルパイ&プレーンマドレーヌetc...)

こんにちは 昨日は大雪にビックリ!
小机が白一色にそまり ここは雪国???
と 間違うかのような景色に
私の夢が 叶ったのか?と 錯覚してしまいました♪
(※北国で Cafeを経営したい...のか夢です)

寒いですが 本日もホットカフェは  
温かい飲み物をご用意してお待ちしておりますっ

Cafeの自慢菓子 
(左) アップルパイ   (右) プレーンマドレーヌ  

火曜日のStaffに アップルパイの達人がいて
今でも その手際のよさはStaffの憧れ

とっても綺麗に 美味しいアップルパイが焼きあがりますので
お昼過ぎ (13時位)を目安に来店下さい
お待ちしています♪


こんなオシャレなケースも登場~!!!
「Cafeみたい♪」 (?) 
とStaffの間でも 評判がgood

(上段) プレーンマドレーヌ

     (中段) リンゴ&さつま芋ケーキ   
    ※正式名称を忘れてしまった...

 (下段) アップルパイ
                                                                              
 〔 尚、日々順不同更新となります ヨロシクです


     今週も小机のホッとカフェを宜しくお願いします!!!
                     お待ちしています

2013年1月10日木曜日

2013年初! イスヨガ開催します

おはようございます!
本日の小机は 少し雲が見えるものの 青空が見えています

窓を開け放ち 換気をすると
気の引き締まる程の 1月の空気が一気に入ってきます....
 寒いってこと???

ですが 今日も11時から 11時~OPENです

今日は イスヨガが開催されますので

お正月 ちょっと食べ過ぎた?
最近寒くて 外出をしていないから 運動不足だわぁ~
などなど
是非 心地よく 寒さで縮こまった筋肉を
ゆっくり 確実に伸ばして
手先 足先まで血液を送り込み
免疫をupさせましょう !!!

是非 是非 お待ちしております。

2013年1月8日火曜日

本日営業開始 in ホッとカフェ

こんにちは 本日の小机は快晴です
歩く人も 少しゆっくりぎみ?

本日から 2013年のホッとカフェ始動

今年もいろいろな イベントを行っていきますので
是非 のぞいて ご参加くださいね

小机で待ってます~♪

2013年1月4日金曜日

2013年 小机に来たくなるカフェを目指して!

明けまして おめでとう ございます。
昨年は 様々な仲間を迎え 少しづつ変化しているcafeとして
頑張ってまいりましたが、

今年は、更なる変化と 驚きと楽しみを企画し
皆様にお届け出来る様 staff一同頑張ります!!!

今日から 仕事始めの方も多いかと存じますが
ホッとカフェの仕事始めは 1月8日(火)~となります

長らくcafeに行ってないなぁ~と思われている方
是非 バタバタしておりますが 8日(火)を楽しみにお待ちください

寒さがマダマダ増してきております
家にいても 気分が上向かない時 
ちょっと cafeをのぞいてください

温かな飲み物と 明るい笑顔でお迎えします♪

では 今年も宜しくお願いします。

ホッとカフェ 一同